# أقراص السلمون المعلّب بالبطاطا الحلوة

**النوع:** غدا · **التحضير:** 20 د سلق البطاطا (من الليل) + 15 د تشكيل + 20 د فرن — تصير 35 د إذا كانت البطاطا مسلوقة من قبل · **السن:** 2–5 سنة · ينفع للحضانة

## المقادير

- علبة سلمون معلّب مصفّاة ومغسولة تحت الماء
- حبة بطاطا حلوة متوسطة مسلوقة ومهروسة: بقدر قبضة يده
- بيضة + ملعقتان كبيرتان بقسماط حتى تتماسك الأقراص
- ملعقة كبيرة شبت أو بقدونس مفروم + عصير ربع ليمونة
- بازلاء وجزر مسلوقان حتى صارا طريين بجانبه: بقدر قبضة يده

## بيدي إيه

السلمون من أغنى الطعام بأوميجا 3 المهم للدماغ والنظر، والبطاطا الحلوة تعطيه فيتامين A وحلاوة طبيعية بلا أن تضع ملعقة سكر.

## حتة طفلك

يشكّل الأقراص بيديه واحدًا واحدًا ويرصّها في الصينية.

## انتبه

اسلق البطاطا الحلوة واهرسها من الليل واتركها في الثلاجة، عندها يصير اليوم نفسه تشكيلًا وفرنًا. السلمون المعلّب بداخله فقرات عظم طرية — افركها بين أصابعك حتى تختفي في الخليط أو انزعها. واغسله في مصفاة لأن ملح المعلّب عالٍ. والأقراص تُترك لتبرد وتُقدَّم مقسومة بالطول. وإن كان الطفل عنده حساسية سمك معروفة، فهذه الوجبة ليست له.

للطفل الانتقائي · يُحضَّر من الليل

---

المصدر: قُرّة عين — https://qurrat-ayn.com/m/%D8%A3%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%84%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9