# صينية خضار مشوي في الفرن بغموس الزبادي

**النوع:** عشا · **التحضير:** 10 د تحضير + 35 د فرن · **السن:** 2–5 سنة

## المقادير

- نصف بطاطا حلوة مقشّرة مكعبات صغيرة (بقدر نصف إصبعك)
- نصف كوب قرنبيط قطعًا صغيرة
- جزرة مقطّعة أصابع رفيعة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون ورشّة كمون
- ٤ ملاعق زبادي يوناني + عصير ربع ليمونة للغموس (إن لم يوجد يوناني، صفِّ زبادي عاديًا في مصفاة ربع ساعة)

## بيدي إيه

الشيّ في الفرن يُخرج حلاوة الخضار الطبيعية بلا أي سكر، والغموس يجعل طفلك يغمس بيده فيأكل خضارًا أكثر بكثير من الطبق المسلوق. والزبادي بجانبه يعطي كالسيومًا وبروتينًا.

## حتة طفلك

يفرش مكعبات الخضار في الصينية واحدة واحدة بلا أن تركب على بعضها.

## انتبه

الفرن على 200 درجة. الجزر والبطاطا لا بد أن يخرجا طريين تمامًا — الجزر النيء أو نصف الناضج من أخطر أسباب الاختناق تحت ٥ سنوات، فإن كانا ما زالا يقاومان الشوكة فأعدهما إلى الفرن. اترك الصينية تبرد وتذوّق مكعبًا بنفسك قبل أن تقدّمه. وتستطيع شيّها في النهار وتسخينها خفيفًا بالليل.

بلا جلوتين · غني بالكالسيوم · يُحضَّر من الليل

---

المصدر: قُرّة عين — https://qurrat-ayn.com/m/%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D8%A8%D8%BA%D9%85%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A