# كبد دجاج مقلّي سريعًا بالبصل والليمون

**النوع:** عشا · **التحضير:** 10 د · **السن:** 2–5 سنة

## المقادير

- ٣-٤ قطع كبد دجاج (بقدر كفّ يده) مقطّعة صغيرًا
- نصف بصلة مقطّعة
- عصير ربع ليمونة
- ربع رغيف بلدي
- شرائح طماطم أو فلفل ألوان

## بيدي إيه

الكبد من أقوى مصادر الحديد، والليمون والطماطم بجانبه يساعدان الجسم على امتصاصه.

## حتة طفلك

يعصر الليمونة على الكبد بعد أن يبرد ويرصّ الطماطم في الطبق.

## انتبه

قطّعه صغيرًا جدًا وتأكد أنه نضج من الداخل تمامًا. مرة في الأسبوع تكفي — الكبد عالٍ جدًا في فيتامين A.

غني بالحديد · سريع · رخيص

---

المصدر: قُرّة عين — https://qurrat-ayn.com/m/%D9%83%D8%A8%D8%AF-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86