بطاطا حلوة مشوية بالزبادي اليوناني

المقادير

بيدي إيه

البطاطا الحلوة من أغنى الطعام بفيتامين أ، والزبادي اليوناني بروتينه ضعف الزبادي العادي — أي فطور طعمه حلو والحلاوة كلها من الخضار والفاكهة.

حتة طفلك

يقشّر البطاطا المشوية بيده (القشرة تأتي وحدها بعد الشيّ) ويهرسها في الطبق.

انتبه

اشوها ليلًا على 200 درجة حتى تدخل الشوكة فيها بلا مقاومة، واتركها في الثلاجة، وسخّنها صباحًا دقيقة. البطاطا تبقى ساخنة من الداخل بعد أن يبرد خارجها — افتحها بالشوكة واتركها تُخرج البخار قبل أن تعطيها له. والتوت الكبير يُقطَّع نصفين طوليًا لا حبة كاملة. وإن كانت ذاهبة في الحقيبة فضع قالب تبريد مع الزبادي.

اقرا كمان

وجبات تانية — فطار

افتح دي جوه الموقع