توست الأفوكادو بالليمون وبيضة مسلوقة
- النوع: عشا
- التحضير: 10 د (والبيضة مسلوقة من الليل)
- السن: 2–5 سنة
المقادير
- ربع حبة أفوكادو ناضجة (تلين تحت إصبعك) والباقي لك
- عصير ربع ليمونة ورشّة ملح خفيفة
- شريحة توست أو ربع رغيف بلدي
- بيضة مسلوقة من الليل مقطّعة أرباعًا بالطول
- ٤ حبات طماطم شيري مقطّعة طوليًا إلى أربع
- كوب ماء
بيدي إيه
الأفوكادو فيه دهون مفيدة لدماغه، ويشبعه دون أن يثقل معدته، والبيضة فيها بروتين. عشاء كامل دون أن تشعل الموقد.
حتة طفلك
يقشّر البيضة المسلوقة بيده بعد أن يطرقها على الطاولة.
انتبه
يُهرس الأفوكادو أو يُقطَّع شرائح رقيقة: المكعب الكبير زلق وقد يسبب له الاختناق. وتُقطَّع البيضة أربع قطع طوليًا، والطماطم الشيري كذلك، لا حبة كاملة. واسلق البيض في الليلة السابقة وضعه في الثلاجة، فلا يأخذ العشاء إلا دقائق.
- سريع
- يُحضَّر من الليل
اقرا كمان
وجبات تانية — عشا
- صينية خضار مشوي في الفرن بغموس الزبادي
- مافن البيض بالخضار في الفرن
- معكرونة صغيرة بصلصة الخضار المخفية والتونة
- بيض مقلّب بالجبن القريش على التوست
- فول بالليمون وزيت الزيتون
- شوربة عدس أصفر بالليمون
- زبادي بالموز والتفاح المبشور
- سندويتش جبن قريش بالطماطم والخيار