صينية خضار مشوي في الفرن بغموس الزبادي
- النوع: عشا
- التحضير: 10 د تحضير + 35 د فرن
- السن: 2–5 سنة
المقادير
- نصف بطاطا حلوة مقشّرة مكعبات صغيرة (بقدر نصف إصبعك)
- نصف كوب قرنبيط قطعًا صغيرة
- جزرة مقطّعة أصابع رفيعة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون ورشّة كمون
- ٤ ملاعق زبادي يوناني + عصير ربع ليمونة للغموس (إن لم يوجد يوناني، صفِّ زبادي عاديًا في مصفاة ربع ساعة)
بيدي إيه
الشوي في الفرن يُظهر حلاوة الخضار دون سكر، والغموس يجعل طفلك يغمس بيده، فيأكل خضارًا أكثر بكثير من الطبق المسلوق. والزبادي فيه كالسيوم وبروتين.
حتة طفلك
يفرش مكعبات الخضار في الصينية واحدة واحدة بلا أن تركب على بعضها.
انتبه
الفرن على 200 درجة. يجب أن يخرج الجزر والبطاطا طريين تمامًا: الجزر النيء أو نصف المطهو من أكثر ما يسبب الاختناق تحت ٥ سنوات، فإن كانت الشوكة لا تدخل فيهما بسهولة بعد، فأعدهما إلى الفرن. واترك الصينية تبرد، وتذوّق مكعبًا بنفسك قبل أن تقدمه له. ويمكنك أن تشويها في النهار وتسخنها قليلًا في المساء.
- بلا جلوتين
- غني بالكالسيوم
- يُحضَّر من الليل
اقرا كمان
وجبات تانية — عشا
- مافن البيض بالخضار في الفرن
- معكرونة صغيرة بصلصة الخضار المخفية والتونة
- بيض مقلّب بالجبن القريش على التوست
- فول بالليمون وزيت الزيتون
- شوربة عدس أصفر بالليمون
- زبادي بالموز والتفاح المبشور
- سندويتش جبن قريش بالطماطم والخيار
- بطاطس مهروسة بالحليب وبيضة مسلوقة