مافن البيض بالخضار في الفرن
- النوع: عشا
- التحضير: 10 د تحضير + 20 د فرن + 10 د تبريد
- السن: 2–5 سنة
- ينفع للحضانة
المقادير
- ٣ بيضات مخفوقة
- نصف كوسة مبشورة ومعصورة من مائها
- ٢ ملعقة كبيرة ذرة مسلوقة أو فلفل ألوان مفروم صغيرًا
- ٢ ملعقة كبيرة جبن قريش أو جبن مبشور
- رشّة ملح خفيفة ونقطة زيت لدهن القوالب
بيدي إيه
بيض ينضج في الفرن على حرارة متوسطة دون قلي ولا زيت كثير، والخضار مخبأة داخله، فالطفل الذي يزيح الكوسة من طبقه يأكلها دون شجار. والصينية تُخرج ٦ قطع، تكفي عشاء اليوم ووجبة خفيفة للغد.
حتة طفلك
يصبّ الخليط بالمغرفة في القوالب حتى نصف كل قالب.
انتبه
الفرن على 180 درجة ٢٠ دقيقة. اترك القطع تبرد ١٠ دقائق كاملة، لأن داخلها يبقى ساخنًا جدًا وخارجها دافئ، فتظن أنها بردت. قسّم القطعة أربع قطع قبل أن تقدمها له. والباقي يوضع في علبة مغلقة في الثلاجة ويؤكل خلال ٣ أيام، وأي شيء فيه بيض سيذهب في علبة الطعام ضع معه قالب تبريد. وإن كانت أول مرة يأكل فيها البيض، فأعطه إياه في الصباح، لا قبل النوم، لتلاحظ أي حساسية.
- يُحضَّر من الليل
- غني بالحديد
- رخيص
- بلا جلوتين
اقرا كمان
وجبات تانية — عشا
- معكرونة صغيرة بصلصة الخضار المخفية والتونة
- بيض مقلّب بالجبن القريش على التوست
- فول بالليمون وزيت الزيتون
- شوربة عدس أصفر بالليمون
- زبادي بالموز والتفاح المبشور
- سندويتش جبن قريش بالطماطم والخيار
- بطاطس مهروسة بالحليب وبيضة مسلوقة
- معكرونة الغداء بالصلصة والجبن المبشور