كبد دجاج مقلّي سريعًا بالبصل والليمون
- النوع: عشا
- التحضير: 10 د
- السن: 2–5 سنة
المقادير
- ٣-٤ قطع كبد دجاج (بقدر كفّ يده) مقطّعة صغيرًا
- نصف بصلة مقطّعة
- عصير ربع ليمونة
- ربع رغيف بلدي
- شرائح طماطم أو فلفل ألوان
بيدي إيه
الكبد من أقوى مصادر الحديد، والليمون والطماطم بجانبه يساعدان الجسم على امتصاصه.
حتة طفلك
يعصر الليمونة على الكبد بعد أن يبرد ويرصّ الطماطم في الطبق.
انتبه
قطّعها صغيرة جدًا، وتأكد أنها نضجت من الداخل تمامًا. ومرة في الأسبوع تكفي، لأن الكبدة فيها فيتامين A عالٍ جدًا.
- غني بالحديد
- سريع
- رخيص
اقرا كمان
وجبات تانية — عشا
- توست بالجبن تحت الشوّاية
- سلطة زبادي بالخيار المبشور
- شوفان دافئ بالحليب والموز
- كرات بطاطس الغداء بالجبن في الفرن
- توست الأفوكادو بالليمون وبيضة مسلوقة
- صينية خضار مشوي في الفرن بغموس الزبادي
- مافن البيض بالخضار في الفرن
- معكرونة صغيرة بصلصة الخضار المخفية والتونة